Unwind at Alma bodega
Menu
Alma Bodega is a guestronomic bistro-style eatery. You can just walk in off the street and enjoy the most delicious, authentic dishes at any time of day thanks to our all-day kitchen concept. All our dishes are prepared on the spot in our open-plan kitchen.
Unwind at Alma bodega
Menu
Bites
Ibérico ham - €18.00
Joselito, paletta
Gamba cristal- € 8,00
aioli, lime, spring onion
Gyoza - € 3,00
Bonito, hoi sin, per piece
Tsukune - € 16,00
Quail, Tare, sesame, miso
Caviar chicken nugget - € 14,00
Bresse chicken nugget, Oscietra caviar
Nikutori - € 15,00
Japanese Wagyu a4, ponzu, 40 grams
Oyster Alma - €6.00
Aguachile, citrus, coriander, each
Oyster eel - € 7.00
Champagne beurre blanc, basil
Carabineros - € 16.00
Tartar, wasabi, lime caviar
Tiropita - € 12,00
Feta cheese, honey, pistachio, sesame
Straciatella - €22.00
grilled sourdough, caviar
Fries from Friethoes - € 7.00
Basil, Belper knolle
Lunch specials
Alma Caesar salad - € 22
chicken thigh, anchovies, crispy chicken skin
Steak tartare (2 persons) - € 48
head lettuce, pine nuts, Parmesan cheese, caper leaves
Okonomiyaki - €15
Japanese savoury omelette, bonito, pointed cabbage
Lobster roll- € 22
1/2 lobster, horseradish, pickles
Alma Specials
Pulpo á la plancha - €29
Garlic, parsley, red pepper.
Turbotine - €80 (2 people, preparation time minimum 20 minutes, limited availability)
Beurre noisette, hazelnut, lemon*
Côte de boeuff (2 persons, preparation time at least 20 minutes) - € 85
Dry aged, red wine gravy
All day starters
Scallop - €28
Crudo, almond, tiger milk
Steak tartare - € 24
Calf, pain poillane, truffle, barilotto
Eel in green - €26
Lacquered eel, lovage, lemon
All day in between
Langoustine - €24
Spaghettini, verveine, sobrasada, pea
King crab - €40
Mousseline sauce, lemon butter, lovage
Ravioli - €24
Porcini mushrooms, summer truffle
All day main dishes
Fries fillet - €36
Courgette, shellfish, 'Nduja
Monkfish - €34
Mushroom, truffle, beurre noisette
Sirloin steak - €39
Creekstone, celeriac, gnocchi, red wine gravy
Duck - €34
Fennel laque, parsley root, red wine gravy
Desserts
Mille feuille - € 14
Crème Suisse, salted caramel
Pêche - € 14
Clover honey, red currant, raspberry
Affogato ‘Bodega’ - €13
Berta Amaretto, pistachio ice cream, espresso
Bodega menu
Choose your own dishes from the selection
3 courses - €49 (lunch only)
4 courses - €62
5 courses - € 72
6 courses - € 85
Wat leuk dat je op onze website kijkt.
Alma bodega is een gezellige plek waar je ongedwongen lekker kunt eten en drinken. Wil je nu komen eten en is er geen plek meer beschikbaar volgens de widget? We proberen plekken vrij te houden aan onze bar om spontaan binnen te lopen zonder reservering.
Dus ben je in de buurt en wil je nu komen eten, schroom niet te kijken of er spontaan nog een plekje is.
Reserveringen gaan een 3 maanden tevoren open, dus 1 februari voor 1 mei of 10 februari voor 10 mei bijvoorbeeld. Door groot enthousiasme kan het zijn dat de reserveringswidget aangeeft dat er momenteel geen plek is. Loop dan gewoon ’s middags of ‘s avonds binnen om te kijken of er een plekje vrij is of vrij gaat komen.
Liefs Wouter, Malou en team Alma